柑桔清洗机厂家推荐厂家「多图」

   浙江山宇机械为您介绍给水果打蜡的作用和过程：

   为了补充或取代水果的天然蜡，果商在苹果、柑橘等水果上加上一层蜡。这层蜡不仅可以减少水分流失，提高光泽度，让水果好看，还可以保鲜，延长水果在采收后的保质期。【水果清洗打蜡机】自动化程度高，清洗能力大，清洗效果好，洗净度高，而且不损伤水果。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来，在水果表面形成一层保护膜，免受zhen菌和xi菌***。

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   打蜡的原料可通过人工合成或由天然原料提取而来。这些蜡属于食物添加剂，国际食物安全机构'联合国粮食及农业***／世界卫生***联合食物添加剂wei员会'已对其作安全评估，认为把这些蜡用于食物中没有安全问题。清洗设备是我们精心研发而成的产品，经多年的实际使用证明效率高、性能稳。联合国粮农***指出，打蜡是水果包装的正常工序之一。

   浙江山宇机械有限公司研发、生产、销售【水果清洗机】、【水果清洗打蜡机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。

   水果为什么要打蜡呢？

   一般情况下，本地应季的水果无需保鲜处理，一般不会打蜡，反季节水果和需要远距离运输的水果会打蜡。有些水果本身就长有一层有机蜡质，起到保护水果的作用，但由于这层果蜡非常薄，长时间放置或者在运输过程中，水果之间频繁碰撞，果蜡就会磨损、消失。硬度相对较大的水果，如苹果、柑橘等，在市场供应量较大、不能立即完全销售的情况下，都会选用表皮打蜡方式，使其减少水分损失、增加外观品质，保持新鲜质感。因此，需要额外打蜡以补充蜡质的磨损。

   水果为什么要打蜡？

   便于运输。果农并不是单纯为了加大成本才打蜡的，打蜡的结果是经济效益提升。1）水果经过打蜡之后对水果在筛选、运输等过程中的磨损起保护作用。通俗点儿说，就是能把水果保鲜，延长水果的售卖期；尤其是进口水果，要经历长时间的运输，必须做保鲜处理。我们看到很多进口水果表面有一层亮亮的外表，富有光泽，就是经过了打蜡的保鲜处理。